Vis full versjon : Pannekaker?
*Magica*
26-09-2004, 16:35
Noen som har oppskrift på pannekaker som ikke blir ødelagt under steking? :flau:
Det er nemlig der jeg sliter..de revner og ser ikke ut..klarer ikke snu de uten at de blir ødelagt.
Er det røra eller meg som er problemet da? Tenkte å skylde på røra jeg da..:mumle:
Noen som har en oppskrift å dele med meg? Tenkte å kose oss med det til kvelds..
Lille Ru
26-09-2004, 16:39
mer smør, kless på masse smør og ikke ha så fryyyktelig varm panne :nikker:
også skal de jo ikke steke så lenge :niks:
Ellers har jeg ikke flere tips....
Lykke til !!
(pleier å lage neger-pannekaker jeg nemlig....)
*Magica*
26-09-2004, 20:05
Ok..får prøve det da.. :sparke:
Det er antagelig røra :nikker:. Jeg måtte ha hjelp av en nabo da jeg skulle lære meg å steke pannekaker, de bare revna eller satte seg fast når jeg skulle snu, :flau: jeg hadde for tynn røre...
Thyresse
26-09-2004, 22:36
Jeg lager alltid pannekakerøre på gefylen, men bruker alltid ett egg per person. Lager røren litt tynnere enn vaffelrøre. Og så er det greit at røra får stå og svelle. Har du jernstekepanne så må du nok bruke en del smør. Selv bruker jeg teflonpanne og det er kjempekjekt.... Lykke til!
*Magica*
27-09-2004, 00:22
Det gikk greit til slutt! :) Ringte mamma og fikk oppskrift..
Slik var den:
4 egg
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
5 dl melk
Skulle være 15-20 pannekaker, men det ble bare 10 stk..så vi stekte de kanskje litt tykke..men da klarte vi ihvertfall å snu de! ;)
Brukte teflonpanne og nesten ikke smør.
Mitt tips er at du lar røra svelle ca. 30 minutter før steking, og når du steker lar du pannekaka "stivne" før du snur den!
Det gikk greit til slutt! :) Ringte mamma og fikk oppskrift..
Slik var den:
4 egg
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
5 dl melk
Skulle være 15-20 pannekaker, men det ble bare 10 stk..så vi stekte de kanskje litt tykke..men da klarte vi ihvertfall å snu de! ;)
Brukte teflonpanne og nesten ikke smør.ååå, her syns jeg det manglet masse ingredienser!!! :nikker:
Jeg lager røra på gefylen, men ingen i familien spiser andres pannekaker enn mine.. hehe.. så gode er de jo nødt til å være.
Her er hva jeg har oppi:
1. fyller halve bollen (en vanlig bakebolle, ikke de ekstra store) med hvetemel.
2. 3-4 ss sukker
3. 1/2 ts salt
4. ca 1 ts kanel
5. ca 1 ts kardemomme
6. ca 1 ts vaniljesukker
7. nesten 1 liter h-melk (til røra er passe tykk/tynn
8. 3 egg
9. 1 1/2 dl olje
La røra svelle litt i kjøleskap, da er den letter å ha med å gjøre.
smør panna første gang..
første pannekake blir alltid rar.. veldig feit!
Så kommer det seg..
Hvis du ikke bruker jernpanne, trenger du ikke smøre flere ganger.
Snu pannekaka når det akkurat er stivna på den ene sida. OG ikke ha for varm panne.
Lykke til! :klemme:
Glapia74
05-10-2004, 17:02
ååå, her syns jeg det manglet masse ingredienser!!! :nikker:
Jeg lager røra på gefylen, men ingen i familien spiser andres pannekaker enn mine.. hehe.. så gode er de jo nødt til å være.
Her er hva jeg har oppi:
1. fyller halve bollen (en vanlig bakebolle, ikke de ekstra store) med hvetemel.
2. 3-4 ss sukker
3. 1/2 ts salt
4. ca 1 ts kanel
5. ca 1 ts kardemomme
6. ca 1 ts vaniljesukker
7. nesten 1 liter h-melk (til røra er passe tykk/tynn
8. 3 egg
9. 1 1/2 dl olje
La røra svelle litt i kjøleskap, da er den letter å ha med å gjøre.
smør panna første gang..
første pannekake blir alltid rar.. veldig feit!
Så kommer det seg..
Hvis du ikke bruker jernpanne, trenger du ikke smøre flere ganger.
Snu pannekaka når det akkurat er stivna på den ene sida. OG ikke ha for varm panne.
Lykke til! :klemme:
Dette er jo vaffelrøre det...??:undrer:
Skal vel ikke "normalt" være kanel og kardemomme i pannekakerøra?
Og heller ikke noe søtt... Men smør det bruker jeg også!
Mulig det er jeg som tar feil?
Dette er jo vaffelrøre det...??:undrer:
Skal vel ikke "normalt" være kanel og kardemomme i pannekakerøra?
Og heller ikke noe søtt... Men smør det bruker jeg også!
Mulig det er jeg som tar feil?
ja, jeg er helt enig med deg i at den oppskrifta ser ut som mine vaffler. Jeg bruker heller ikke hverken kanel, kardemomme, vaniljesukker eller sukker i mine pannekaker.
MEN det gjør jeg, og de blir knallgode!!!!
Har bare fått skryt av dem, så så feil kan det ikke være! :D
men det er jo ikke middagspannekaker da. Det er jo pannekaker man skal ha smør og syltetøy på :nikker:
Bruker også sukker i pannakaker :nikker:
Bruker ikkje olje da, men ellers ganske likt shamu sin oppskrift....
Å fikk lyst på pannekake no :flau:
Får gå å ete litt frukost tenke ej :sparke:
MEN det gjør jeg, og de blir knallgode!!!!
Har bare fått skryt av dem, så så feil kan det ikke være! :D
men det er jo ikke middagspannekaker da. Det er jo pannekaker man skal ha smør og syltetøy på :nikker:
Det er nok her forskjellen ligger ja :nikker: jeg snakker om middagspannekaker og du om dessert. DA gir jo alt mening :blunke:
vBulletin® v3.7.3, Copyright ©2000-2012, Jelsoft Enterprises Ltd.