Glapia74
05-10-2004, 16:57
Hei!
Måtte bare dele en knallgod oppskrift jeg har på en kylling og pastasalat:
KYLLING- OG PASTASALAT
Tid på kjøkknet: ca. 35 minutter
4 personer
500 g ferske eller tørkede pastaskruer (gjerne med forskjellige farver)
1 grillet kylling
1 godt moden avocado
6-8 sjampinjonger i skiver
2 stilker hakket stilkselleri (det har jeg aldri brukt, for det liker jeg
ikke)
3-4 ss hakket persille
Dressing:
1 krm sennepspulver
2 ss eddik
10-12 ss olivenolje
1/2 ts timian
1/2 ts rosmarin
1/2 ts sukker
1 finhakket hvitløkbåt
salt
pepper
Kok pastaen etter oppskrift på pakken.
Avkjøl den i rennende, kaldt vann.
Rens kyllingen for skinn og ben og del den i passe biter.
Del avocadokjøttet i biter
Bland sammen salatingrediensene i en bolle.
Rør sennepspulveret ut i eddiken.
Rør i resten av ingrediensene til dressingen.
Hell dressingen over salaten og bland godt.
Serveres med brød til.
Enjoy!!
Måtte bare dele en knallgod oppskrift jeg har på en kylling og pastasalat:
KYLLING- OG PASTASALAT
Tid på kjøkknet: ca. 35 minutter
4 personer
500 g ferske eller tørkede pastaskruer (gjerne med forskjellige farver)
1 grillet kylling
1 godt moden avocado
6-8 sjampinjonger i skiver
2 stilker hakket stilkselleri (det har jeg aldri brukt, for det liker jeg
ikke)
3-4 ss hakket persille
Dressing:
1 krm sennepspulver
2 ss eddik
10-12 ss olivenolje
1/2 ts timian
1/2 ts rosmarin
1/2 ts sukker
1 finhakket hvitløkbåt
salt
pepper
Kok pastaen etter oppskrift på pakken.
Avkjøl den i rennende, kaldt vann.
Rens kyllingen for skinn og ben og del den i passe biter.
Del avocadokjøttet i biter
Bland sammen salatingrediensene i en bolle.
Rør sennepspulveret ut i eddiken.
Rør i resten av ingrediensene til dressingen.
Hell dressingen over salaten og bland godt.
Serveres med brød til.
Enjoy!!