Glasur til sjokoladekake? Fort!

[Tidl. bruker]

:hyper:
Jeg baker sjokoladekake, og har lyst til å prøve en ny glasur! Det er en skuffkake... Liker godt å ha kokos oppå. :nam: Noen som har en deilig oppskrift??????

[Tøyseklumpen]

Jeg pleier å bruke melis, kakao, litt kaffe og smør(litt vann også?....) det er alltid sukksess. Lykke til.Håper det blir godt. Klem;)

[Helenmor]

Her har du en litt annerledes glasur som jeg fant på nettet.

150 g mørk sjokolade
2 ss melis
1 ts vaniljesukker
1,5 dl creme fraîche

Smelt sjokoladen i vannbad. Bland inn melis og vaniljesukker i den smeltede sjokoladen. Bland inn creme fraîche litt etter litt. Rør godt mellom hver gang.

Håper det smaker.

[paris2000]

:hyper:
Jeg baker sjokoladekake, og har lyst til å prøve en ny glasur! Det er en skuffkake... Liker godt å ha kokos oppå. :nam: Noen som har en deilig oppskrift??????

Hei1
Har du ikke prøvd med ganache???
Du trenger bare å koke 300 gr. fløte og deretter setter du inn 300gr. kokesjokolade. Bland med visp til det blir "creamy" og bruk den med en gang. Den blir en litt hard glasur. Du kan ha i revet appelsin skal, det gir en utrolig god smak! Lykke til :heia: :heia: :heia:
Paris