Tidl. bruker
31-08-2003, 14:26
mamma lagde alltid denne før... nammmm!!
Mors sjokoladekake.
du trenger:
200g lys koke sjokolade
200g melange
4 egg
2dl sukker
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
du gjør:
sett ovnen på 200 grader.
Smelt sjokoladen og smøret i en gryte.
mens det smelter visper du egg og sukker i en bolle til det er eggedosis. når sjokoladen og smøret er litt lunkent blader du det med eggedosisen forsiktig i bollen. (vender det inn)
du tar hvetemelet og bakepulveret i og vender det inn til det ikke er klumpete lenger. så heller du dette i en smurt springform og setter det i ovnen.. vanskeligere er det ikke.
det skal stå i ca 12-15 min.
VIKTIG det er viktig at ikke kaken skal stå forlenge. det skal ikke være helt gjennomstekt nemlig, bare på utsiden og i kantene.. det skal være litt deigete inni, så når du tar den ut ser det ut som den bør stå lenger. men da setter du den til avkjøling, først ute og så i kjøleskapet.
den smaker godt helt uten noe, men kan også dekkes med vaniljekrem eller serveres med vanilje is..
LYKKE TIL!
Mors sjokoladekake.
du trenger:
200g lys koke sjokolade
200g melange
4 egg
2dl sukker
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
du gjør:
sett ovnen på 200 grader.
Smelt sjokoladen og smøret i en gryte.
mens det smelter visper du egg og sukker i en bolle til det er eggedosis. når sjokoladen og smøret er litt lunkent blader du det med eggedosisen forsiktig i bollen. (vender det inn)
du tar hvetemelet og bakepulveret i og vender det inn til det ikke er klumpete lenger. så heller du dette i en smurt springform og setter det i ovnen.. vanskeligere er det ikke.
det skal stå i ca 12-15 min.
VIKTIG det er viktig at ikke kaken skal stå forlenge. det skal ikke være helt gjennomstekt nemlig, bare på utsiden og i kantene.. det skal være litt deigete inni, så når du tar den ut ser det ut som den bør stå lenger. men da setter du den til avkjøling, først ute og så i kjøleskapet.
den smaker godt helt uten noe, men kan også dekkes med vaniljekrem eller serveres med vanilje is..
LYKKE TIL!