Oppskrift på tertedeig/paideig?

[Mondeo]

Har igjen en del rester etter kalkunen og tenkte jeg skulle lage en kjøttpai. Men jeg mangler oppskrift på terte-/pai-deigen. Noen som kan hjelpe?

[julibe]

Min paideig-oppskrift er svært enkel :)

150 gram smør/margarin
150 gram hvetemel

Kjører dette i foodprosessor før jeg trykker det ut i formen.
OBS: Deigen kan se veldig smuldrete ut når du har kjørt den i prosessoren, men når du begynner å jobbe med den så går den sammen :-)

Skal stekes i ovnen ca 15-20 minutter på 200 grader før du har i pai-fyllet.

Denne deigen blir veldig sprø og porøs, veldig god synes jeg.
Vet at en del oppskrifter har egg og/eller vann i også, har prøvd dette tidligere, men da ble deigen veldig hard.

Skal du lage søte paier/kake-paier, kan du ha litt sukker i denne oppskriften.

[Mondeo]

Tusen takk! Da skal jeg prøve den :)